Studer 1653 Old Barrel Rum
CHF 49.90
| Artikelnummer | 1265 |
| Weinbereitung | der 1653 Old Barrel Rum, der in der heimischen Pot Still zweifach destilliert und danach im Eichenfass gelagert wird. Die Melasse lässt man aus Nicaragua importieren, wo unter der subtropischen Sonne weite Zuckerrohrfelder auf vulkanischem Boden gedeihen. Für die Fässer verwendet die Familie Studer Holz aus den Wäldern der Schweiz und Frankreichs. Nach etwa drei bis sechs Jahren werden ausgesuchte Fässer geöffnet, um den Rum zusammenzustellen und durch die Zugabe von eigenem Bergquellwasser auf die Trinkstärke von 44.8% zu bringen. Die Jahreszahl soll übrigens an den Schweizer Bauernkrieg erinnern, bei dem Christian Schybi aus Escholzmatt eine tragende Rolle spielte. Ganz zufällig war dieser mit einer Vorfahrin der heutigen Studers vermählt. |
| Degustation | Der 1653 Old Barrel Rum charakterisiert sich durch seine süssen Noten von Honig und Vanille, die von einer sanften Würze und Holzigkeit untermalt werden. schmeckt nach Honig, Vanille, Eichenholz und Gewürzen. |
| Passt zu | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Herkunft | Schweiz, Region Luzern |
| Traubensorte | mit Zuckerrohrmelasse aus Nicaragua |
| Trinkreife | 7–20 Jahre |
| Trinktemperatur | 20–24 °C |
| Behältnis | 5.0 dl |
| Jahrgang |