SI-ON Seebrise Vermouth
CHF 29.90
| Artikelnummer | 1309 |
| Weinbereitung | Der Wermut wird ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen von der Familie Studer und ihrem Team hergestellt, womit es sich um ein 100%-ig schweizerisches Produkt handelt. Die Zusammenarbeit mit der Walliser Cave Fin Bec ist insofern wichtig, da nur so eine herausragende Wein-Basis geschaffen werden kann. Um die Rezepturen für alle drei SI-ON Vermouths zusammenzustellen, trafen sich im September 2020 19 Bartender aus der Schweiz, Deutschland und Österreich zu einer Masterclass bei der Distillerie Studer – gemeinsam kreierte man ein neues Konzept für einen Wermut, der gerne von den Mixologen und Gastronomen angenommen wird. |
| Degustation | Der SI-ON Seebrise Vermouth ist ein lieblicher, weisser Wermut mit 16.5% Alkohol. Seinen Namen trägt er als Huldigung für die vielen Seen, welche die Schweizer Naturlandschaft prägen. Passenderweise lässt sich der Geschmack als fruchtig & frisch, leicht & blumig, saftig & süsslich beschreiben. Als Basis für den SI-ON Seebrise Vermouth dient eine Chardonnay-Chasselas Cuvée, die mit Kernobstbrand aufgesprittet und mit Kalmus, Luzerne sowie anderen Kräutern verfeinert wird. |
| Passt zu | pur bzw. auf Eis als Aperitif, oder für diverse Cocktails |
| Herkunft | Schweiz, Escholzmatt / LU |
| Traubensorte | Fruchtbrand, Chardonnay-Chasselas Cuvée, ausgesuchte Kräuter, die in der Schweiz heimisch sind. Der Wermut wird ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen |
| Trinkreife | 2–8 Jahre |
| Trinktemperatur | 8-15 °C |
| Behältnis | 7.0 dl |
| Jahrgang |