Zismero Garnacha – Locos Por el Vino
CHF 17.90
| Artikelnummer | 2433 |
| Weinbereitung | Die Weinlese findet in der ersten Oktoberhälfte statt, wobei die Trauben in der Kellerei von Hand geerntet und selektiert werden. Die Gärung erfolgt in offenen Edelstahltanks mit einer kalten Vorgärung von zwei Tagen und einer alkoholischen Gärungstemperatur zwischen 24 ºC und 28 ºC. Der Wein wird für 2 Monate in französischer Eiche ausgebaut. |
| Degustation | Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit mittlerer Schicht. Er weist Aromen von Kirschen und Johannisbeeren auf. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Frische mit einer gelungenen Kombination aus roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren; die kurze Reifung im Holz rundet den Geschmack ab und bringt Noten von Noten von Lorbeer und Toast in perfekter Balance mit seiner Säure. Sein langer und angenehmer Nachgeschmack verführt zu einem einen weiteren Schluck |
| Passt zu | Passt zu rotem Fleisch, Grilladen, Gemüseauflauf und kalter Platte. |
| Herkunft | Spanien, Campo de Borja |
| Traubensorte | Garnacha |
| Trinkreife | 1–4 Jahre |
| Trinktemperatur | 18-20 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2022 |