Veraton Campo de Borja Magnum
CHF 84.00
| Artikelnummer | 2308 |
| Weinbereitung | 16 Monate Barrique |
| Degustation | Dichtes Rubinrot, lila Reflexe. Die Weine von Alto Moncaya gehörten inzwischen zu dem weltweit besten Garnacha-Weine. Veraton stammt von den ‚jüngeren‘, bis zu 50jährigen Reben. Diese wachsen auf kalkreichen Böden, rötlich gefärbt durch den Ton- und Eisengehalt, am Fuss des Moncayo Berges. Im Duft zeigt der Veraton eine bezaubernde, ganz klare Kirschnote, zeigt Wärme, tiefe Beerenaromatik, vielleicht auch etwas Veilchen. Auch verbirgt der Wein nicht, dass er im Barrique ausgebaut wurde. Die leicht rauchige Note passt aber gut zum Füllhorn der Aromen. Bei aller Konzentration zeigt der Wein Frische und Eleganz und eine sagenhafte Länge. |
| Passt zu | Asiatischen Fleischgerichten mit süsslicher Sauce, Wildgulasch mit Rotkraut, geräuchertem Fleisch, pfeffrige, gewürzintensive Gerichte. |
| Herkunft | Spanien, Campo de Borja |
| Traubensorte | 100% Garnacha |
| Trinkreife | 3–15 Jahre |
| Trinktemperatur | 18-20 °C |
| Behältnis | 1.5 lt |
| Jahrgang | 2018 |