Pietra Caya Malvasia
CHF 16.90
| Artikelnummer | 2299 |
| Weinbereitung | Die Mitarbeiter des Weingutes ernten die Trauben von Hand um sie gleichzeitig zu begutachten und auf ihre Qualität zu prüfen. Im Anschluss folgt die Gärung in der Kellerei. Diese wird bei kontrollierter Temperatur vollzogen. Nach einer kurzen Reifezeit in hochwertigen Fässern aus Edelstahl, kommt der Pietra Caya Malvasia in die Flasche. |
| Degustation | Eine rubinrote Farbe mit dunklen Schattierungen. Er duftet fruchtig, mit beerigem Aroma. Johannisbeere, Brombeere Blaubeere. Dadurch, dass er ausschließlich aus der “Malvasia Nera” erzeugt wird, ist der Wein angenehm weich mit sehr wenig Tanninen. Trotzdem fehlt es ihm nicht an Intensität. |
| Passt zu | Asiatische Küche, Käse, Geflügel, Pasta |
| Herkunft | Italien, Apulien |
| Traubensorte | Malvasia Nera |
| Trinkreife | 3–8 Jahre |
| Trinktemperatur | 18–20 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2018 |