Casa de la Ermita Blanco

CHF 15.90

Artikelnummer 4125
Weinbereitung Der Most aus der Blutung wird nach einer leichten Mazeration mit den Schalen über einen Zeitraum von etwa 8 Stunden in Edelstahltanks gefüllt, um bei einer Temperatur von etwa 14 ° C zu fermentieren.
Degustation Grünliches Strohgelb mit mittlerer Intensität, sauber und hell, mit reichlich Tränen. Aromen von verschiedenen weißen Früchten wie Pfirsich, Birne, Ananas und Maracuja, vermischt mit feinen Noten von Jasmin und Orangenblüten, die ihm einen exotischen Touch verleihen. Im Mund ist es frisch, glycerisch, mit einem angenehmen sortentypischen Charakter und einer bemerkenswerten Nachhaltigkeit.
Passt zu als Aperitif zu Meeresfrüchten, Fisch und leichten Sommergerichten servieren.
Herkunft Spanien, Levante
Traubensorte 100% Macabeo
Trinkreife 3–5 Jahre
Trinktemperatur 7–9 °C
Behältnis 7.5 dl
Jahrgang 2017
Artikelnummer: 4125 Kategorien: , , Schlagwort: