AQUILAE Grillo IGP

CHF 16.90

Artikelnummer 4129
Weinbereitung 3 Monate in Stahltanks und 2 Monate in der Flasche
Degustation Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase klare und harmonische Noten von Heu, Mimose und Kamille im Wechselspiel mit dem Duft reifer Äpfel, Mandeln, Stachelbeeren, exotischen Früchten und mediterranem Unterholz. Am Gaumen überzeugt er mit einer für die Traubensorte typischen großen Persönlichkeit: Fülle und eine fruchtige Textur im Wechselspiel mit einer angemessenen Säure.
Passt zu Als Aperitif-Wein und zu allen Fischgerichten, insbesondere zu sizilianischen Spezialitäten wie Spaghetti mit Seeigeln, frittiertem Baccalà, Sardinen „beccaficu“ sowie Scholle „alla mugnaia“. Reis mit Meeresfrüchten.
Herkunft Italien, Sizilien
Traubensorte Grillo
Trinkreife 2–3 Jahre
Trinktemperatur 18–20 °C
Behältnis 7.5 dl
Jahrgang 2019
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