Cotes de Provence Rosé Henri Gaillard
CHF 14.90
| Artikelnummer | 4224 |
| Weinbereitung | Die Gebräuchlichste Art von Rosé wird auf der Grundlage eines kurzen Verbands der blauen Trauben hergestellt. Nachdem sie genug Farbe gegeben haben, werden die Trauben gepresst und die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur. Durch die Verbesserung der Weinbereitungsmethoden und eine angemessene Pflege hat sich die Qualität der verschiedenen Rosé typen erheblich verbessert. |
| Degustation | Die Farbe ist blass lachsrosa mit brillanter Brillanz. Der Duft offenbart eine würzige Frische von Himbeeren, die volle Reife einer Walderdbeere und etwas Papaya. Im Nachgeschmack: ein leichter würziger Ton. Wir spüren das Gefühl eines vollen Angriffs, erleben ein langes Mittelstück mit einem würzigen und fruchtigen Nachgeschmack, der zu einer köstlichen Bitterkeit führt. |
| Passt zu | eignet sich gut für weißes oder gegrilltes Fleisch und Aufschnitt. |
| Herkunft | Frankreich, Languedoc de Provence |
| Traubensorte | 55% Grenache, 25% Cinsault, 10% Syrah, 10% Carignan |
| Trinkreife | 3–5 Jahre |
| Trinktemperatur | 8–10 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2017 |