Matte Dry Gin 50cl
CHF 49.00
| Artikelnummer | 1237 |
| Weinbereitung | Der Matte Dry Gin der Brennerei Matte aus Bern rühmt sich damit, dass er ausschliesslich in Handarbeit hergestellt wird. In der Brennerei Matte dreht sich alles um den 150 Liter grossen Brennkessel, in dem neben Wacholderschnaps noch Absinth destilliert wird. Alle Zutaten, von dem Getreidealkohol von der Alcosuisse AG, bis zu den acht der zehn Botanicals, die diesem Gin eine ausgeprägte Wacholdernote und ein fruchtig-würziges Aroma geben, kommen aus der Umgebung. Dadurch unterstützt die Brennerei die lokale Landwirtschaft und hält Transportwege kurz. Neben den typischen Wacholderbeeren geben unter anderem Orangenschalen, Süssholzwurzel, Zimt und Veilchenwurzel dem Matte Dry Gin seinen unverwechselbaren Geschmack. Nach dem Brennen wird die Premiumspirituose in Handarbeit abgefüllt, verkorkt, versiegelt und etikettiert. |
| Degustation | Kräftige Wacholdernote, kombiniert mit Zimt- und anderen Gewürzaromen. Langer Abgang. |
| Passt zu | Pur oder für diverse Mixgetränke |
| Herkunft | Schweiz, Bern |
| Traubensorte | Aus zehn Botanicals gebrannt, wobei der Grossteil der Ausgangsstoffe aus dem Berner Umland kommt |
| Trinkreife | 2–8 Jahre |
| Trinktemperatur | 8-15 °C |
| Behältnis | 5.0 dl |
| Jahrgang |