Grappa Villa de Varda Vibrazione 150 cl.
CHF 250.00
| Artikelnummer | 1158 |
| Weinbereitung | Die besondere Reifung dieses Grappas dauert lange Zeit in Barriques, die exklusiv für die Villa de Varda hergestellt werden. Das Rottannenholz stammt aus dem Fleimstal in den Trentiner Dolomiten und ist ein sehr kostbarer jahrhundertealter Baum, dessen idealer Lebensraum im „Wald von“ liegt Geigen “genannt wegen der Herkunft der berühmten Musikinstrumente. Es ist bekannt, dass die berühmtesten Gitarrenbauer der Vergangenheit, wie Stradivari, Amati und Guarnieri, die einzigartigen Eigenschaften der Resonanz und die unnachahmlichen Schwingungen dieses edlen Holzes gut kannten, die sie für den Bau ihrer von den größten gewünschten Resonanzböden auswählten und anspruchsvolle Geiger der Welt, angefangen mit Nicolò Paganini. Die Familie Dolzan, die Kunst liebt und sensibel auf die Förderung der edelsten menschlichen Gefühle achtet, wollte die Besonderheiten dieses besonderen Holzes erforschen und wiederherstellen, das von der Natur mit außergewöhnlicher klanglicher Homogenität und gleichzeitig reich an außergewöhnlichen aromatischen Qualitäten ausgestattet ist elitäre Tugenden für einen erhabenen Grappa Vecchia Riserva, der aus gutem Grund VIBRATIONS getauft hat. |
| Degustation | Intensiver Bernstein, der zu Goldgelb tendiert. Sanft, sonnig, komplex, sauber, eindrucksvoll, üppig, lebendig, reichhaltig, samtig, von edler Finesse, mit einem wunderbaren olfaktorischen Konzert aus Walnussschale, gerösteten Mandeln, Kakao, Kaffee, Vanille, Amaretto, frischem Gebäck, angereichert mit floralen Noten von Holunder, Glyzinien, Magnolien, Akazien, zartes Maiglöckchen sowie fruchtige Aromen von Pflaumen, Aprikosen, Himbeeren, Marasca-Kirschen, Heidelbeeren und sehr reifen roten Trauben. Warm, lang, aristokratisch, angenehm, aufrichtig, von großem aromatischen Reichtum und Ausdauer, besonders weich, mit einem maßgeblichen Bouquet von fruchtigen, blumigen und gerösteten Noten. |
| Passt zu | Kaffee, Dessert oder einfach zum Genissen |
| Herkunft | Italien, Trentino |
| Traubensorte | 100% Teroldego |
| Trinkreife | 2–20 Jahre |
| Trinktemperatur | 20–24 °C |
| Behältnis | 1.5 lt |
| Jahrgang |