Asua Rioja DOC Reserva
CHF 19.90
| Artikelnummer | 2188 |
| Weinbereitung | Die Weine von Asúa sind eine Hommage an diese Pionierzeit: fruchtige, sehr elegante Weine mit klaren Barrique-Noten. Hergestellt werden sie aus sorgfältig ausgewählten, handgelesenen Trauben, die auf Böden mit kalkhaltigem Lehm und eisenhaltigem Ton gedeihen. Die Trauben können dank des Atlantik-Einflusses – grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht im Spätsommer – langsam reifen; so bleiben Frische und Eleganz erhalten. Für die Etiketten wurde eine Bilderserie des Künstlers und Multitalents Eduardo Arroyo Rodríguez gewählt, die die Geschichte der Bodega und deren Gründer erzählt. |
| Degustation | Ein strahlend granatroter Wein mit einer Aromatik von reifen schwarzen Früchten und Lakritze, dazu etwas rauchige und erdige Noten. Im Gaumen ist er wunderbar frisch, hier kommen etwas würzige Vanille, Schokolade, Kakao und Tabakaromen hinzu. |
| Passt zu | Rindfleisch mit dunklen Saucen und Curries |
| Herkunft | Spanien, La Rioja |
| Traubensorte | Tempranillo |
| Trinkreife | 6–9 Jahre |
| Trinktemperatur | 18–20 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2016 |