Casa de la Ermita Selección Rey Limitada

CHF 18.90

Artikelnummer 2136
Weinbereitung Manuelle Ernte der Trauben und Auswahl der Trauben auf dem Feld und später im Weingut. Vorfermentative Kaltmazeration in einem Edelstahltank für 5 Tage, um die eigenen Aromen der Traube zu extrahieren. Reifung für 9 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern von 225 Litern.
Degustation Dicht im Bouquet, dunkle Frucht, unterlegt mit angenehmer Würzigkeit; am Gaumen konzentriert, die Frucht ist prägnant, wird jedoch vom massigen, aber reifen Tannin in Schach gehalten.
Passt zu Rindfleisch, Pasta, Kalbfleisch, Poulet
Herkunft Spanien, Jumilla
Traubensorte Petit Verdot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Trinkreife 5–12 Jahre
Trinktemperatur 18–20 °C
Behältnis 7.5 dl
Jahrgang 2020
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