Calzadilla Classic DO Vino de Pago

CHF 24.90

Artikelnummer 2178
Weinbereitung Während 12 Monaten im Barrique ausgebaut, anschliessend für mehrere Monate in der Flasche gereift
Degustation Die Aromapalette, die sich in der Nase offenbart, ist breitgefächert, verwoben und weist eine hohe Intensität auf. Zu den fruchtigen Noten (Brombeere, schwarze Johannisbeere, Holunder, Pflaume) gesellen sich blumige Aromen und Kräuter-, Gewürzdüfte, die an Minze, Eukalyptus, Lakritze, Vanille erinnern. Die Ausbauaromen (Süssholz, Tabak, Kaffee) sind dezent präsent. Der Auftakt im Gaumen ist fruchtig, frisch. Dazu gesellen sich samtige Gerbstoffe, die einen eleganten, feingliedrigen Eindruck hinterlassen. Es ist ein Charakterwein, der sehr viel bietet und zu überzeugen weiss.
Passt zu Pilzvorspeisen, Kalbsragout/Kalbsvoressen, Lammgigot/Keule, Lamm-Grilladen, Rinds-Grilladen, Rindsragout/Rindsvoressen, Schweinsbraten, Schweins-Grilladen, Poulet vom Grill, Tortilla Española
Herkunft Spanien, Castilla La Mancha
Traubensorte Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah, Tempranillo
Trinkreife 5-10 Jahre
Trinktemperatur 18–20 °C
Behältnis 7.5 dl
Jahrgang 2012
Artikelnummer: 2178 Kategorien: , , Schlagwort: