Lux Vina Assemblage Rouge «Elixir»
CHF 69.90
| Artikelnummer | 4374 |
| Weinbereitung | Weinlese bei optimaler Reifung mit anschliessender separaten Vinifikation. Malolaktische lange Gärung in Fässern. 32 Monate in Eichenfässern. 70% neues Holz. 4 Monate Einmaischen in Tanks. Über ein Jahr in der Flasche. Leichte Filtration. |
| Degustation | Tiefe, glänzende Farbe mit rubinroten Reflexen Ausdruckstark und komplex. Rassige, intensive, blumige und komplexe Nase mit Nuancen von schwarzer Kirsche, Holunder, Zeder, süssem Holz und hellem Tabak. Kräftig, saftige Tannine, mehrdi mensional, süssliche Gewürze, mineralisch. Präziser und langer Abgang |
| Passt zu | Kräftige Gerichte vom Lamm, Wild oder Rindfleisch |
| Herkunft | Wallis, Schweiz |
| Traubensorte | Merlot, Diolinoir, Cabernet Sauvignon, Gamaret |
| Trinkreife | 15–20 Jahre |
| Trinktemperatur | 15–18 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2020 |