von Salis Malanser Pinot Noir

CHF 14.90

Artikelnummer 2373
Weinbereitung Kurze Maischeerwärmung zur besseren Ausbeute von Farb- und Inhaltsstoffen. Gärung mit Reinzuchthefen während ca. 7 Tagen. Ausbau im Inox-Tanks.
Degustation In der charmanten Nase fruchtige Himbeernoten, etwas Würze und auch einige Wildkräuter; am Gaumen frisch, elegant fliessend, Aromen von reifen Waldbeeren, Hagenbutten und eine Spur Lakritze, sehr geschmeidig bis in das ausgeglichene Finale.
Passt zu Fleischgerichte, kalte Platte, Bündnerspezialitäten, Hartkäse.
Herkunft Schweiz, Graubünden
Traubensorte Pinot Noir
Trinkreife 3–5 Jahre
Trinktemperatur 18–20 °C
Behältnis 0.5 lt
Jahrgang 2019
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