Pinot Noir / ZH
CHF 21.90
| Artikelnummer | 2358 |
| Weinbereitung | Unseren Klassiker unter den Schweizer Rotweinen vergären wir zu 100% an der Maische. Nach Ende der Gärung, beenden wir das Scheitern der Maische, und belassen die Häute, Kerne und das Fruchtfleisch noch für einige Tage an der Maische. Dies bringt uns diese wunderbare Tannin Struktur und Fülle die wir suchen. |
| Degustation | Ohne jeglichen Holzkontakt, kommt die typische Frucht unseres Pinot Noirs sehr schön zur Geltung. |
| Passt zu | Leichtes Essen |
| Herkunft | Eglisau / ZH, Schweiz |
| Traubensorte | Pinot Noir |
| Trinkreife | 2–6 Jahre |
| Trinktemperatur | 16–18 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2022 |