Amarone Bixio Abadin Riserva

CHF 64.00

Artikelnummer 2248
Weinbereitung Trauben für für 2-3 Monate Luft trocknen. Zerquetschen und verlängerte Reifung mit kontrollierter Temperaturgärung. Lagerung in Eichen Fässern für mindestens 3 Jahre, nachher noch Flaschenreifung für 4 Jahre
Degustation Intensives Rubinrot. Das komplexe Duft mit einem Hauch von Pflaume und Balsamico-Marmelade. Der Körper ist robust und harmonisch, mit leichten Noten von Brombeermarmelade, schwarzer Johannisbeere und Schokolade.
Passt zu Ideal zu Gerichten mit starkem Geschmack, wie gebratenem rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild, Grillfleisch, stark gewürzten und würzigen Käsesorten.
Herkunft Italien, Veneto
Traubensorte 70% Corvina veronese, 20% Rondinella, 10% Molinara
Trinkreife 8–15 Jahre
Trinktemperatur 18–20 °C
Behältnis 7.5 dl
Artikelnummer: 2248 Kategorien: , , , , ,