Poggio al Sole Trittico

CHF 15.90

Artikelnummer 2222
Weinbereitung Handlese und Gärung im edlen Inox Stahltank. Die Trauben werden separat vinifiziert die und reifen die ersten Monate ebenfalls separat. Danach erfolgt die Cuvée der 3 Sorten. Nochmalige Reifung in gebrauchten fünfjährigen Barriquen sowie 6 Monate Flaschenruhe. Die Produktion liegt bei ca. 8500 Flaschen pro Jahrgang.
Degustation Das Dreigestirn Merlot-Cabernet-Sangiovese schmeichelt mit viel reifer Frucht, Harmonie und weiniger Süsse in der Nase; am Gaumen dominieren ein fruchtiger Schmelz und ein leicht fliessender Körper, einfach zu trinken, nicht zu mastig, einfach gerade richtig. Ein toller Alltagswein oder ein perfekter Spaghetti Wein.
Passt zu Alles aus der Toskana natürlich wie Affettati Misti – Aufschnitt und Wurst. Grilliertes Gemüse mit Olivenöl und geröstetes Brot. Papardelle mit Fleisch oder Meeresfrüchten, Bistecca Fiorentina sowie Meerfisch vom Grill. Junge Käse aus Kuh-, Schaf-, oder auch Geissenmilch. Spaghetti
Herkunft Italien, Toscana
Traubensorte Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Trinkreife 3–5 Jahre
Trinktemperatur 18–20 °C
Behältnis 7.5 dl
Jahrgang 2017
Artikelnummer: 2222 Kategorien: , , Schlagwort: