La Casa Brunello di Montalcino

CHF 64.00

Artikelnummer 6008
Weinbereitung Der Reifungsprozess erfolgt in den ersten zwölf Monaten in französischen Barrique-Fässern, worauf ein weiterer, 24-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern und eine 15-monatige Verfeinerung in der Flasche folgen.
Degustation Rubinfarben, leicht aufhellender Rand. Ein Bouquet, das sich nach und nach im Glas entwickelt: eine reife, rote Frucht, feinwürzig, Noten nach Unterholz, mit dichten Aromen von Waldfrüchten, kandierten Früchten und Caramel, Eukalyptus, Leder und Vanille. Am Gaumen viel Intensität und Opulenz zeigend, sehr ausdrucksvoll und mit viel Fruchtdruck (Kirschen, rote Johannisbeeren), die Tannine sind fein eingebunden; anhaltender Abgang mit Tabaknoten und einer passenden Mineralität.
Passt zu passt perfekt zu Pizza, Rindfleisch und Lamm.
Herkunft Italien, Toscana
Traubensorte 100% Sangiovese
Trinkreife 12–25 Jahre
Trinktemperatur 18–20 °C
Behältnis 7.5 dl
Jahrgang 2012
Artikelnummer: 6008 Kategorien: , , Schlagwort: