Appassimento Romana DOC 1502 Leonardo da Vinci
CHF 24.90
| Artikelnummer | 2365 |
| Weinbereitung | Hier, im Tal des Arno, sind die Rebberge nach Süden ausgerichtet – die Trauben können perfekt reifen. Stetige Frischluftzufuhr vom Meer entzieht Feuchtigkeit und sorgt für gesundes Traubengut. Und der Boden, einst ein Meerbecken, ist von nährstoffreichen Muscheln und Kalk durchzogen und verantwortlich für eine ausgeglichene, harmonisch Struktur der Weine. Ausbau im Holzfass |
| Degustation | Dichtes Rubinrot mit intensiven Violettreflexen im Glas, Aromen von Dörrpflaume, Rosine, Lakritze und Vanille in der Nase, dazu Noten von Pflaume, Vanille und Kakao im Gaumen: Dieser harmonische, gehaltvolle, wuchtige Wein überzeugt nicht nur mit seiner Aromatik, sondern auch mit geschmeidigen Tanninen, einem unglaublich weichen, vollen Körper und einem unvergesslich langen Abgang. |
| Passt zu | Zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm, auch Terrinen und Rahmkäse. |
| Herkunft | Italien, Toscana |
| Traubensorte | Sangiovese, Diverse Rebsorten |
| Trinkreife | 3–7 Jahre |
| Trinktemperatur | 18–20 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2021 |