Ruche
CHF 25.90
| Artikelnummer | 2303 |
| Weinbereitung | 80% Weinlese in optimaler Reifung 20% in leichter Überreifung direkt im Weinberg. Reifung in Edelstahlwannen und anschließend in der waagrechter Flasche, bei kontrollierter Temparatur gelagert. |
| Degustation | Intensives rubinrot mit starken, veilchenblauen Reflexen im jungen Alter, die nach einigen Jahren der Veredelung in der Flasche zu granatrot tendieren. Intensiv, anhaltend, mit einer Andeutung vom Aroma der Blütenblätter der Rose und Waldfruchtkonfitüre. Warm, angenehm und von seltener Seidigkeit. |
| Passt zu | Ideal zu Gerichten mit starkem Geschmack, wie gebratenem rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild, Grillfleisch, stark gewürzten und würzigen Käsesorten. |
| Herkunft | Italien, Piemont |
| Traubensorte | Ruchè |
| Trinkreife | 3–8 Jahre |
| Trinktemperatur | 18–20 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2021 |