Dolcetto d’Alba DOC Bosset
CHF 25.90
| Artikelnummer | 2394 |
| Weinbereitung | Nach der Lese und der Pressung der Trauben wird die Maische im Stahltank vergoren. Der Ausbau des Jungweins erfolgt sechs Monate lang in mittelgrossen Holzfässern. Eine drei- bis sechsmonatige Flaschenreifung beendet die Vinifikation. |
| Degustation | Ein schwarzroter Wein mit einem intensiven Bukett von roten Beeren und einem Hauch Mandarine, frisch und harmonisch im Gaumen und mit einer vollen, recht geschmeidigen Struktur. Abgerundet wird der fruchtige Genuss durch einen wunderbar nachhaltigen Abgang. |
| Passt zu | Exzellent zu piemontesischen Antipasti und Pasta. |
| Herkunft | Piemont, Italien |
| Traubensorte | Dolcetto |
| Trinkreife | 2–5 Jahre |
| Trinktemperatur | 16–18 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2022 |