Barbera d’Asti DOCG Superiore
CHF 25.90
| Artikelnummer | 2331 |
| Weinbereitung | Reifung 10 bis 15 Monate zu gleichen Teilen in Barriques und großen Fässern aus französischem Eichenholz. Ausbau in Edelstahlwannen in der horizontal liegenden Flasche bei kontrollierter Temperatur. |
| Degustation | Intensives Rubinrot. Geschmack von Konfitüre aus roten Früchten, Himbeere und Noten von Johannesbeere, die sich mit Bitterschokolade und Waldfrüchten mischen. Anhaltend und weich, mit einem umhüllenden und harmonischen Tannin Geschmack, von angenehmen und ausgeglichenen Aromen. |
| Passt zu | Ideal zu Gerichten mit starkem Geschmack, wie gebratenem rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild, Grillfleisch, stark gewürzten und würzigen Käsesorten. |
| Herkunft | Piemont, Italien |
| Traubensorte | Barbera |
| Trinkreife | 6–12 Jahre |
| Trinktemperatur | 18–20 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2014 |