Primus Primitivo di Manduria
CHF 24.90
| Artikelnummer | 2276 |
| Weinbereitung | Die Trauben werden behutsam von Hand gelesen und von den geschulten Mitarbeitern direkt auf dem Weinberg selektiert. Im Keller beginnt dann die Maischegärung bei kontrollierter Temperatur, bevor der fertige Wein für 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, seinen letzten Schliff bekommt. |
| Degustation | Der Primius Primitivo di Manduria hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. Sein Bouquet ist komplex und duftet nach reifen Früchten wie Kirsche, Himbeere, Pflaumen sowie getoastetem Brot. Im Geschmack ist er warm und weich mit eleganten Tanninen, leichtem Schmelz und langem Abgang. |
| Passt zu | Er eignet sich gut zu verschiedenen gegrillten Fleischgerichten oder reifem Käse. |
| Herkunft | Italien, Apulien |
| Traubensorte | Primitivo |
| Trinkreife | 3–8 Jahre |
| Trinktemperatur | 16–19 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2016 |