Mavrio Negroamaro Appassimento
CHF 25.90
Artikelnummer | 2210 |
Weinbereitung | Handlese der Trauben. Ausbau für 12 Monate in neuen Barriquen, danach 6 Monate Flaschenreifung. |
Degustation | Ein verführerischer Duft nach Gewürzen, Dörrfrüchten etwas Dörrpflaume und Mokka Harmonische und runde Struktur. Opulenter und komplexer Körper getragen von geschmeidigen Tanninen und einer leichten Frische. Lagerung im Barrique für die besondere Note. |
Passt zu | Ideal zu Gerichten mit starkem Geschmack, wie gebratenem rotem Fleisch, Schmorbraten, Wild, Grillfleisch, stark gewürzten und würzigen Käsesorten. |
Herkunft | Apulien, Italien |
Traubensorte | Negroamaro |
Trinkreife | 3–8 Jahre |
Trinktemperatur | 18–20 °C |
Behältnis | 7.5 dl |
Jahrgang | 2019 |