Tessellae Côtes Catalanes
CHF 15.60
| Artikelnummer | 2404 |
| Weinbereitung | Ausbau im Stahltank. |
| Degustation | Ein fruchtiger, ausgewogener, nachhaltiger Rotwein, schwarzrot mit leichten Violettreflexen. Sein mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet zeigt Pflaume und rote Beeren sowie etwas Apfel- und grasige Aspekte. Im Gaumen aromatisch und mit präsenten Tanninen, weich und vollfruchtig, zur erwähnten Fruchtaromatik gesellen sich etwas pfeffrige Noten. |
| Passt zu | Rahmschnitzel, einem saftigen Rindsbraten, zu Risotto, Trockenfleisch und Hartkäse. |
| Herkunft | Frankreich, Perpignan |
| Traubensorte | Carignan |
| Trinkreife | 6–8 Jahre |
| Trinktemperatur | 16–18 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2014 |