Tessellae Côtes Catalanes
CHF 15.60
Artikelnummer | 2404 |
Weinbereitung | Ausbau im Stahltank. |
Degustation | Ein fruchtiger, ausgewogener, nachhaltiger Rotwein, schwarzrot mit leichten Violettreflexen. Sein mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet zeigt Pflaume und rote Beeren sowie etwas Apfel- und grasige Aspekte. Im Gaumen aromatisch und mit präsenten Tanninen, weich und vollfruchtig, zur erwähnten Fruchtaromatik gesellen sich etwas pfeffrige Noten. |
Passt zu | Rahmschnitzel, einem saftigen Rindsbraten, zu Risotto, Trockenfleisch und Hartkäse. |
Herkunft | Frankreich, Perpignan |
Traubensorte | Carignan |
Trinkreife | 6–8 Jahre |
Trinktemperatur | 16–18 °C |
Behältnis | 7.5 dl |
Jahrgang | 2014 |