Silentium Primitivo di Manduria
CHF 19.90
| Artikelnummer | 2245 |
| Weinbereitung | Ausbau 8 Monate im Eichenfass |
| Degustation | Ein fruchtiger, ausgewogener, gehaltvoller und nachhaltiger Rotwein, granatrot mit leichten Violettreflexen. In der Ruhe liegt die Kraft! Silentium wurde viel Zeit gegeben, um im Barrique zu reifen – ein komplexer und fruchtiger Rotwein mit einem breiten Aromaspektrum. Die Anklänge von Erdbeeren und Brombeeren sind in Harmonie mit Vanille- und Dörrobstnoten. Im Gaumen ist er etwas spritzig, weich, füllig, harmonisch und leicht süsslich, zeigt angenehme Tannine und eine runde Frucht. |
| Passt zu | Eignet sich als Begleiter von Tapas, Trockenfleisch, kräftigen roten Fleischgerichten, Wild, Zürich-Geschnetzeltem, Gemüsegratin, aber auch zu einer einfachen Pizza. |
| Herkunft | Italien, Apulien |
| Traubensorte | Primitivo |
| Trinkreife | 6–8 Jahre |
| Trinktemperatur | 16–18 °C |
| Behältnis | 7.5 dl |
| Jahrgang | 2019 |